Conclusion

Les premiers savons datent de l'ère chrétienne. A cette époque le savon était utilisé généralement pour se roussir les cheveux principalement chez les romains, parfois pour laver le linge, mais ne connaissais pas l'utilisation que nous en avons de nos jours. Le savon est désormais un élément indispensable de l'hygiène et la santé. Il l'est devenu au XIXème siècle lorsqu'un groupe de médecins et de scientifiques prônent une réforme sanitaire. A cette époque le taux d'épidémies est important et l'espérance de vie très faible (parfois de seulement 15 ans). De plus avec la découverte, par Louis Pasteur, des microbes, une véritable prise de conscience s'opère dans la population avec une corrélation qui devient de plus en plus visible entre : la pauvreté, l'hygiène et les maladies. Ainsi a lieu une industrialisation massive du savon, le plus connu étant le savon de Marseille. La législation change pour améliorer le système sanitaire. Différents chercheurs participent à l'amélioration de ce produit, par exemple, Leblanc qui introduit la fabrication de soude à l'aide de sel marin et d'acide sulfurique. Ceci permet une production plus "massive" de ce produit. Ainsi le savon est un élément qui possède une partie historique importante. Mais qui est aussi, un élément chimique assez complexe dont la fabrication résulte d'une réaction : la saponification. La saponification est une réaction dont les propriétés ont été mise au point par Chevreul en 1823. Il s'agit de l'hydrolyse d'un corps gras par un alcali. Les propriétés du savon sont nombreuses du fait qu'elles changent selon les réactifs utilisés. Certains ont des propriétés beaucoup plus aseptique tandis que d'autres sont considérés comme bons pour la peau et permettent de combattre des dermatoses comme les psoriasis. Cependant tous les savons ont des propriétés "détachantes" et moussantes car la molécule qui le constitue est amphiphile. Le savon est une molécule tensio-active qui permet encore aujourd'hui la lutte contre les microbes et permet également une meilleure hygiène de vie. Les découvertes dans le domaine de la chimie au XIXe siècle se sont mis au service de la santé des gens afin d'améliorer leurs conditions de vie. 

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